6 individualioms tartaletėms (11 cm formelėms) 6 braškių 10 vyšnių 6 gervuogių 4 slyvų mėtos lapelių saldžių trupinių (pvz. kaip kad Tartaletės pagrindui Jį patogiausia pasidaryti iš vakaro ir palikti nakčiai šaldiklyje formelėse, o iškepti sekančią dieną, kai gaminsite tartaletes. 150 g sviesto, kambario temperatūros 90 g cukraus pudros 30 g maltų migdolų 1 kiaušinio 2 g druskos 250 g miltų Kambario temperatūros sviestą išsukite iki…

Iš nurodyto kiekio gaunasi 12 keksiukų. Jums pateikiu receptą nurodytam skaičiui, o pati kepiau iš pusės kiekių. 1 1/2 puodelių pyragų miltų* 1 1/2 arb. š. kepimo miltelių 1/4 arb. š. druskos 125 g sviesto (kambario temperatūros) 1 puodelis cukraus 2 kiaušiniai 1/2 arb. š. vanilinio cukraus ar ekstrakto 1/2 puodelio pieno Citrininiam kremui (dar žinomam…

Tartos pagrindui reikės: (Receptas iš Pierre Herme knygos "PH") 230 g miltų žiupsnelis druskos 40 g maltų migdolų 1 kiaušinio + 1 trynio 90 g cukraus pudros 140 g sviesto (kamb. temp.) vanilės Dubenyje išsukame sviestą. Suberiame cukraus pudrą ir vanilę, gerai išmaišome, kad susijungtų. Pridedame maltus migdolus ir kiaušinius. Galiausiai įmaišome persijotus miltus ir druską. Išminkome,…

20 cm skersmens sūrio pyragui ARBA ~10 nedidelių taurių Pagrindui 100 g sausainių (naudojau digestive tipo, su 30 % mažiau riebalų) 20-30 g sviesto, lydyto Kremui 160 g grietinėlės (36 % riebumo) 30 g cukraus pudros 200 g kreminio sūrio (naudojau Philadelphia, 4 % riebumo) Vyšnioms 200 g vyšnių, be kauliukų (rūgštesnių) 40-50 g cukraus 2/3 valg. š. kukurūzų…

250 g pieno (šilto) 14 g sausų mielių 100 g cukraus 2 kiaušinių tryniai 150 g sviesto, lydyto 500 g miltų 1 arb. š. druskos 100 g marcipano 2 arb. š. cinamono 1 arb. š. prieskonių mišinio (muskato, gvazdikėlių, imbiero ir kt.) Pašildome pieną iki 35 C temperatūros (įkišus pirštą, pienas turėtų būti maloniai šiltas). Suberiame…

16-20 cm skersmens tortui Biskvitą ir morengą galima išsikepti iš vakaro, taip pat pasiruošti anksčiau ir citrininį kremą. Taip sutaupysime nemažai laiko. Citriniam biskvitui su aguonomis 4 kiaušiniai 130 g cukraus 230 g sviesto, kamb. temperatūros 230 g miltų 1,5 arb. š. kepimo miltelių 50 g aguonų 1 citrinos žievelė sultys iš 1,5 citrinos Sirupui 100 g cukraus pudros…