Mažai kas iš mūsų įsivaizduoja savo kasdienybę be pieno produktų. Nuo pat mažens mes esame pratinami valgyti varškę rytais, išgerti bent vieną stiklinę pieno per dieną, užkandžiauti įvairių skonių sūreliais ir jogurtais. Tačiau vis daugiau ir dažniau pasigirsta prieštaringų nuomonių apie pieno produktus ir jų naudą mūsų organizmui. Pateikiame kelis plačiai paplitusius mitus apie pieno…

Daugelis mokslininkų ir gydytojų teigia, kad turėtume daugiau skirti dėmesio daržovėms, o ypač toms, kurios yra užauginamos mūsų krašte. Deja, burokėliai dažnai yra pamirštami, juos mes prisimename tik gamindami šaltibarščius. Tačiau jei bent trumpam mintimis persikeltumėme į mūsų senelių daržus, pamatytume, kad burokui ten skiriama garbi vieta kasdienynėje mityboje. Ir ne veltui! Burokams daugiau dėmesio…

Taip taip, jums visiškai nepasigirdo, mes kalbame apie svogūnus. Nors retai kas iš mūsų valgo nepakeptus ar kitaip neapdorotus svogūnus ( dažniausiai dėl jų ne itin malonaus kvapo ), tačiau šios daržovės yra neįtikėtinai vertingos. Svogūnuose yra gausybė mineralinių medžiagų, tokių kaip kalis, geležis, kalcis, magnis. Taip pat, svogūnai pasižymi eterinių aliejų gausa, juose pilna…