Druską mes naudojame kiekvieną dieną. Retas kuris iš mūsų įsivaizduoja maisto gaminimą be druskos: ji „skanina“ maistą, be jos patiekalai atrodo lyg be skonio. Tačiau druska nėra tokia nekalta, kokia ji gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio, anaiptol, dažnai ji tampa mūsų ligų priežastimi.
- Druskoje esančio natrio mūsų ląstelės negali pasisavinti, mums yra reikalingas organinis natris.
- Druska – kalcio šalinimo iš mūsų organizmo kaltininkė, o tai gali tapti osteoporozės priežastimi.
- Druska didina nervų sistemos dirglumą.
- Vartodami druską mes kenkiame tokiems organams kaip inkstai, šlapimo pūslė bei kraujagyslės.
- Druska kenkia širdies veiklai. Mūsų širdis ypatingai jautriai reaguoja į natrio – kalio pusiausvyrą kraujyje, kurią druska suardo.
- Pastebėta, kad ligoniams, kurie atsisakė druskos, sumažėjo epilepsijos priepuolių skaičius arba elipepsija visiškai išnyko.
- Druskos pertelius – gausaus prakaito priežastis.
Jeigu visgi nenorite visiškai atsisakyti druskos, siūlomas kiekis – 5 g per dieną (tai yra šiek tiek mažiau nei vienas arbatinis šaukštelis druskos).