Galetė, meduolis, biskvitas, trupiniuotis, tarta, keksas, sluoksniuotis – pasaulyje yra šimtai skirtingų pyragų rūšių, kuriems negali atsispirti nė vienas smaližius. Tačiau, ar žinojote, kad daugelį populiariausių pyragų receptų galime suskirstyti į vos tris kategorijas? Išmanydami jų subtilybes, nesunkiai įvaldysite šių kepinių meną. Kokios tai kategorijos ir kokius pyragus iš jų galime pagaminti? Lapkričio 6-ąją Lietuvoje minima…

  19 spurgų 8 cm skersmens Spurgoms 8 g sausų mielių 165 g pieno, drungno 1 valg. š. cukraus 500 g miltų 70 g cukraus 1 arb. š. druskos 3 kiaušiniai, lengvai išplakti 90 g sviesto, minkšto arba lydyto, atvėsinto Bekvapio aliejaus kepimui Įdarui - braškių ar kitos mėgstamos uogienės Papuošimui cukraus pudros cukraus pudros glaisto su citrinos sultimis Dubenyje sumaišome mieles su pienu ir cukrumi, paliekame, kol mielės…

Nėra geresnio būdo pradėti dieną nei išsikepti kalną blynelių ir su puodeliu kavos šauniai papusryčiauti. 9 dideliems storiems blyneliams 160 g miltų 100 g avižinių dribsnių (greito paruošimo) 20 g rudojo cukraus 2 arb. š. kepimo miltelių 1 arb. š. kepinių sodos 1/2 arb. š. druskos 1 arb. š. cinamono 400 g pasukų 100 g…

Šokoladinis pyragas su Oreo sausainiais 19x22 cm stačiakampei pyrago formai 65 g baltojo šokolado gabaliukų 192 g miltų 5 g kepimo miltelių 48 g nesaldintos kakavos miltelių 190 g sviesto, kambario temperatūros 50 g lydyto sviesto 240 g cukraus 5 kiaušiniai 60 g Oreo sausainių (stambiai sulaužytų rankomis) Virtuvinio kombaino pagalba ("K" antgaliu) išsukame kambario temperatūros sviestą,…

6 individualioms tartaletėms (11 cm formelėms) 6 braškių 10 vyšnių 6 gervuogių 4 slyvų mėtos lapelių saldžių trupinių (pvz. kaip kad Tartaletės pagrindui Jį patogiausia pasidaryti iš vakaro ir palikti nakčiai šaldiklyje formelėse, o iškepti sekančią dieną, kai gaminsite tartaletes. 150 g sviesto, kambario temperatūros 90 g cukraus pudros 30 g maltų migdolų 1 kiaušinio 2 g druskos 250 g miltų Kambario temperatūros sviestą išsukite iki…

Iš nurodyto kiekio gaunasi 12 keksiukų. Jums pateikiu receptą nurodytam skaičiui, o pati kepiau iš pusės kiekių. 1 1/2 puodelių pyragų miltų* 1 1/2 arb. š. kepimo miltelių 1/4 arb. š. druskos 125 g sviesto (kambario temperatūros) 1 puodelis cukraus 2 kiaušiniai 1/2 arb. š. vanilinio cukraus ar ekstrakto 1/2 puodelio pieno Citrininiam kremui (dar žinomam…

Tartos pagrindui reikės: (Receptas iš Pierre Herme knygos "PH") 230 g miltų žiupsnelis druskos 40 g maltų migdolų 1 kiaušinio + 1 trynio 90 g cukraus pudros 140 g sviesto (kamb. temp.) vanilės Dubenyje išsukame sviestą. Suberiame cukraus pudrą ir vanilę, gerai išmaišome, kad susijungtų. Pridedame maltus migdolus ir kiaušinius. Galiausiai įmaišome persijotus miltus ir druską. Išminkome,…

20 cm skersmens sūrio pyragui ARBA ~10 nedidelių taurių Pagrindui 100 g sausainių (naudojau digestive tipo, su 30 % mažiau riebalų) 20-30 g sviesto, lydyto Kremui 160 g grietinėlės (36 % riebumo) 30 g cukraus pudros 200 g kreminio sūrio (naudojau Philadelphia, 4 % riebumo) Vyšnioms 200 g vyšnių, be kauliukų (rūgštesnių) 40-50 g cukraus 2/3 valg. š. kukurūzų…