Druską mes naudojame kiekvieną dieną. Retas kuris iš mūsų įsivaizduoja maisto gaminimą be druskos: ji „skanina“ maistą, be jos patiekalai atrodo lyg be skonio. Tačiau druska nėra tokia nekalta, kokia ji gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio, anaiptol, dažnai ji tampa mūsų ligų priežastimi.
Druskoje esančio natrio mūsų ląstelės negali pasisavinti, mums yra reikalingas organinis natris.…
