Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
3
3
Menu
Menu

Saldumynai

Receptai Saldumynai

Vaniliniai keksiukai su citrininio kremo įdaru ir morengo viršumi

Iš nurodyto kiekio gaunasi 12 keksiukų. Jums pateikiu receptą nurodytam skaičiui, o pati kepiau iš pusės kiekių. 1 1/2 puodelių pyragų miltų* 1 1/2 arb. š. kepimo miltelių 1/4 arb. š. druskos 125 g sviesto (kambario temperatūros) 1 puodelis cukraus 2 kiaušiniai 1/2 arb. š. vanilinio cukraus ar ekstrakto 1/2 puodelio pieno Citrininiam kremui (dar žinomam…
20 liepos, 20150Comments

Read more

Receptai Saldumynai

Banofee

Banofee - kone klasika tapęs greitai paruošiamas desertas tikrai neužlaikys jūsų virtuvėje. O geriausia  - po pietų bus kuo pasilepinti! Sudėtingumas - labai lengva Paruošimo trukmė - 20 minučių 7 taurėms 100 g sviestinių sausainių (naudojau su cinamonu - jis labai tinka su karamele) 10 g sviesto 1 indelio karamelizuoto sutirštinto pieno "Rududu" 2 bananų 300 g grietinėlės…
2 liepos, 20150Comments

Read more

Receptai Saldumynai

Apelsinų tarta

Tartos pagrindui reikės: (Receptas iš Pierre Herme knygos "PH") 230 g miltų žiupsnelis druskos 40 g maltų migdolų 1 kiaušinio + 1 trynio 90 g cukraus pudros 140 g sviesto (kamb. temp.) vanilės Dubenyje išsukame sviestą. Suberiame cukraus pudrą ir vanilę, gerai išmaišome, kad susijungtų. Pridedame maltus migdolus ir kiaušinius. Galiausiai įmaišome persijotus miltus ir druską. Išminkome,…
23 birželio, 20150Comments

Read more

Receptai Saldumynai

Cheesecake su vyšniomis

20 cm skersmens sūrio pyragui ARBA ~10 nedidelių taurių Pagrindui 100 g sausainių (naudojau digestive tipo, su 30 % mažiau riebalų) 20-30 g sviesto, lydyto Kremui 160 g grietinėlės (36 % riebumo) 30 g cukraus pudros 200 g kreminio sūrio (naudojau Philadelphia, 4 % riebumo) Vyšnioms 200 g vyšnių, be kauliukų (rūgštesnių) 40-50 g cukraus 2/3 valg. š. kukurūzų…
6 birželio, 20150Comments

Read more

Saldumynai

Kokosiniai putėsiai su mėtomis ir citrina

Tropical Dream 4 taurėms Kokosiniai putėsiai su mėtomis ir citrina 2 kiaušinių tryniai 60 g cukraus 250 g grietinėlės (35 % riebumo) (1) 5 g želatinos (naudoju lapeliais) 200 g maskarponės sūrio ar Philadelphia (naudojau pastarąją, light) 1 citrinos žievelė 5-6 dideli mėtos lapeliai 200 g grietinėlės (35 % riebumo) (2) Išplakame antrąjį kiekį grietinėlės iki švelnių putų…
20 gegužės, 20150Comments

Read more

Receptai Saldumynai

Macaroons su baltojo šokolado ir kokosų įdaru

~20 macaroons 150 g migdolų miltų 150 g cukraus pudros 50 g baltymų (sendintų*) 150 g cukraus 50 g vandens 50 g baltymų (sendintų) *teigiama, kad sendinti baltymai yra tinkamesni macarons gamyboje, nes atskirti baltymai, laikomi šaldytuve (indelyje, uždengtame maistine plėvele), praranda savo elastingumą, jie daug geriau išsiplaka iki standžių putų, reikalingų teisingam macarons paruošimui. Sendinti -…
22 balandžio, 20150Comments

Read more

Receptai Saldumynai

Citrinų tortas

16-20 cm skersmens tortui Biskvitą ir morengą galima išsikepti iš vakaro, taip pat pasiruošti anksčiau ir citrininį kremą. Taip sutaupysime nemažai laiko. Citriniam biskvitui su aguonomis 4 kiaušiniai 130 g cukraus 230 g sviesto, kamb. temperatūros 230 g miltų 1,5 arb. š. kepimo miltelių 50 g aguonų 1 citrinos žievelė sultys iš 1,5 citrinos Sirupui 100 g cukraus pudros…
3 balandžio, 20150Comments

Read more

Receptai Saldumynai

Chalva iš manų

Sudėtingumo lygis - lengva Paruošimo trukmė - 30 minučių Chalva su manais 23 cm skersmens formai 160 g bekvapio aliejaus (rapsų, saulėgrąžų) 320 g stambių manų kruopų 760 g vandens 500 g cukraus 2-3 cinamono lazdelės 1 apelsino žievelė (nupjauta peiliu, stengiantis palikti kuo mažiau baltos dalies) Nedideliame puode užviriname vandenį, cukrų, cinamoną ir apelsino žievelę. Viriname apie 1…
24 kovo, 20150Comments

Read more